Insalata mista di verdure crude

Ingredienti:

  • rucola
  • insalata dolce (tipo iceberg o canasta)
  • pomodori tipo datterino
  • philadelphia
  • sale, origano
  • olio extravergine d’oliva

Preparazione:

Lavate e asciugate le verdure.

In una zuppiera capiente mettete la rucola, l’insalata tagliata grossolanamente,  i pomodori tagliati a metà e condite con sale, origano e olio extra vergine d’oliva.

Infine arricchite l’insalata con del formaggio philadelphia tagliato a cubetti.